Der Wertermittlungsstichtag ist der Zeitpunkt, auf den sich die Wertermittlung bezieht und der die Grundlage für die Feststellung der allgemeinen Wertverhältnisse bildet.
Er definiert somit den massgeblichen Zeitpunkt für den Markt, einschliesslich Angebot, Nachfrage und Preisstruktur, der in die Wertermittlung einfliesst.
Falls der Wertermittlungsstichtag mit dem Qualitätsstichtag zusammenfällt, spricht man von der Bewertung der Immobilie im Ist-Zustand.